My Neighbor Totoro (となりのトトロ - Tonari no Totoro) animéből
Ismerkedj meg a vidám és bájos Tamagoyaki-val, melyet a “My Neighbor Totoro” (となりのトトロ) anime világában található kedves karakterek ihlettek. Ahogy az animében a barátság és a természet szeretete jelenik meg, ez a tojás tekercs egy kis ínyencség, mely édes és szórakoztató. Hozd be otthonodba a Totoro mesevilágát ezzel az egyszerű, de különleges recepttel.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1/2 csésze dashi (japán alaplé)
- 2 evőkanál olaj
- Friss snidling vagy zöldhagyma, apróra vágva (díszítéshez)
Elkészítés
Készítsd El a Tojáskeveréket:
- Egy tálban verj fel négy tojást.
- Adj hozzá cukrot, sót, szójaszószt és dashi-t. Alaposan keverd össze.
Sütés a Tamagoyaki Serpenyőben:
- Melegítsd fel a tamagoyaki serpenyőt közepes lángon, és kenj meg egy kis olajjal.
- Önts egy vékony réteg tojáskeveréket a serpenyőbe, majd hagyd, hogy kissé megkeményedjen.
- Tekerd fel a tojásréteget a serpenyő egyik végétől a másikig.
Újra és Újra Tekerd Fel:
- Önts újabb réteget tojáskeveréket a már tekert rétegre. Húzd le a tekercset a serpenyő másik végéig.
- Ismételd meg ezt a folyamatot, amíg el nem fogy a tojáskeverék.
Hűtsd Le és Szeleteld Fel:
- Hűtsd le a Tamagoyaki-t, majd vágd szeletekre.
- Díszítsd friss snidlinggel vagy zöldhagymával.
Tálald és Élvezd:
- Szolgáld fel a Totoro ihlette Tamagoyaki-t egy szép tányéron.
Élvezd ezt a könnyed és édes tojás tekercset, amely a “My Neighbor Totoro” hangulatát idézi meg otthonodban.
